HACCP-konforme Berufsbekleidung

HACCP-konforme Kleidung ist Arbeits- oder Hygienekleidung für Bereiche, in denen Lebensmittel verarbeitet, hergestellt, verpackt oder verkauft werden. Sie ist so gestaltet, dass sie Kontaminationsrisiken reduziert und die Umsetzung eines HACCP-Konzepts Hazard Analysis and Critical Control Points) unterstützt. Dazu gehören je nach Risikobereich geeignete Schnitte, Materialien, Verschlüsse und eine hygienische Aufbereitung.

HACCP-konforme Arbeitskleidung ist wichtig, weil sie dazu beiträgt, Lebensmittel vor Verunreinigungen durch Kleidung oder mitgeführte Partikel zu schützen. Sie ist ein Baustein im betrieblichen Hygienekonzept und unterstützt die Umsetzung definierter Hygieneanforderungen. Besonders in sensiblen Produktions- und Verarbeitungsbereichen hilft geeignete Kleidung, Risiken besser zu kontrollieren. 

HACCP-Kleidung muss hygienisch, funktional und für den jeweiligen Risikobereich geeignet sein. Typische Anforderungen sind lange Ärmel, verdeckte Verschlüsse, hygienisch gestaltete Taschen, strapazierfähige Materialien sowie eine hohe Waschbeständigkeit.

Die Anforderungen an HACCP-Arbeitskleidung richten sich nach dem jeweiligen Hygienerisiko im Betrieb. bardusch bietet HACCP-konforme Arbeitskleidung der Risikoklassen 1 und 3 und sorgt für eine sichere, normgerechte Ausstattung in unterschiedlich sensiblen Produktions- und Verarbeitungsbereichen.

HACCP-konforme Arbeitskleidung wird bei bardusch nach definierten Hygiene- und Aufbereitungsverfahren gereinigt. Dazu gehören HACCP-Richtlinien, DIN 10524 und das RAL-Gütezeichen 992/3. Durch professionelle Waschprozesse, Prüfung und Pflege wird die Kleidung für den erneuten Einsatz im hygienekritischen Umfeld vorbereitet.

Im Mietservice übernimmt bardusch das Textilmanagement der HACCP-konformen Arbeitskleidung. Dazu gehören Beratung, Auswahl der passenden Kleidung, Beschaffung, Abholung, hygienische Aufbereitung, Lieferung sowie Reparatur oder Austausch. So wird die Versorgung mit geeigneter Hygienekleidung planbar organisiert.

HACCP-Hygienekleidung ist speziell für Bereiche mit erhöhten Hygieneanforderungen entwickelt. Im Unterschied zu normaler Arbeitskleidung berücksichtigt sie den Produktschutz stärker, zum Beispiel durch geeignete Materialien, hygienegerechte Schnitte, verdeckte Verschlüsse oder besondere Taschenlösungen. Außerdem muss sie für professionelle Aufbereitung im hygienekritischen Umfeld geeignet sein.

Das Mieten von HACCP-Kleidung entlastet Unternehmen bei Beschaffung, Pflege, Lagerung und Austausch der Textilien. bardusch übernimmt die regelmäßige Aufbereitung und organisiert die Versorgung im vereinbarten Servicekreislauf. Dadurch bleibt Hygienekleidung planbar verfügbar und muss nicht intern verwaltet werden.