Was ist eine Hygienebegehung?

Hygienebegehungen überprüfen in Unternehmen die hygienerelevanten Strukturen. Wer diese durchführt, wie sie geplant und welche Ziele bei solchen Begehungen verfolgt werden können, das fasst unser Artikel zusammen.

Das Wichtigste in Kürze

Hygienebegehungen in Unternehmen helfen, die Einhaltung von Hygienestandards zu überprüfen und Schwachstellen zu identifizieren, bevor sie durch externe Stellen wie das Gesundheitsamt beanstandet werden.

Fakten im Überblick

• Hygienebegehungen können ohne vorherige Ankündigung erfolgen
• Mindestens einmal jährlich wird eine Begehung empfohlen, in sensiblen Bereichen alle sechs Monate
• Hygienebeauftragter führt die Begehung durch und vereinbart Maßnahmen zur Verbesserung

Wo werden Hygienebegehungen durchgeführt?

Hygienebegehungen sind vor allem in solchen Unternehmen und Einrichtungen ratsam, welche laut § 23 und § 36 des Infektionsschutzgesetzes einer infektionshygienischen Überwachung des Gesundheitsamtes unterliegen. Dazu gehören unter anderem Einrichtungen aus den Bereichen Medizin und Pflege. Führen diese selbstständig in regelmäßigen Abständen interne Begehungen durch und erkennen dabei Schwachstellen in der Umsetzung und Kontrolle eines bereits erarbeiteten Hygieneplans, können sie vor einer offiziellen Begehung durch das Gesundheitsamt behoben werden.

Im besten Fall hat dieses im Anschluss keine weiteren Mängel am Hygienekonzept und dessen Umsetzung zu beanstanden. Sinnvoll kann eine Hygienebegehung jedoch auch in Unternehmen sein, welche keiner Überwachung durch das Gesundheitsamt unterliegen. Schließlich ist eine tadellose Hygiene am Arbeitsplatz, in gemeinschaftlich genutzten Räumlichkeiten und sensiblen Bereichen eines Unternehmens ein wichtiger Pfeiler für einen professionellen und zielführenden Arbeitsschutz.

Eine gesetzliche Vorgabe zur Häufigkeit von Hygienebegehungen in Unternehmen gibt es nicht. Bei internen Begehungen empfiehlt es sich, diese mindestens einmal im Jahr durchzuführen. In besonders sensiblen oder gefährdeten Bereichen kann ein Intervall von sechs Monaten sinnvoll sein. Übrigens können Begehungen sowohl vorher angekündigt werden, als auch ohne vorherige Ankündigung erfolgen.

Wer führt eine Begehung im Unternehmen durch und wie erfolgt sie?

Wird die Hygienebegehung als interne Maßnahme geplant und durchgeführt, übernimmt der Hygienebeauftragte des Unternehmens die Leitung. Zusätzlich kann es sinnvoll sein, dass weitere Verantwortliche des Hygienemanagements, die Leitung des Reinigungspersonals und der jeweilige Stations- oder Bereichsleiter vor Ort anwesend sind. Trotzdem sollte eine solche Begehung selbstverständlich nicht den Betriebsablauf stören.

Im Rahmen der Begehung findet ein Abgleich zwischen dem Ist-Zustand und dem im Hygieneplan festgelegten Soll-Zustand statt. Treten dabei Unterschiede auf, werden diese festgehalten. Im Anschluss kann eine Bewertung erfolgen, aus der sich dann eine Anpassung von bereits festgelegten Maßnahmen oder die Änderung von Maßnahmen zur Verbesserung der Hygienestandards ergeben.

Außerdem wird ein Begehungsprotokoll erstellt, welches von der Hygienefachkraft gegengezeichnet werden muss. In diesem Protokoll sind neben den Namen der teilnehmenden Personen, dem Datum und dem Ort die festgestellten Mängel und beschlossenen Verbesserungsmaßnahmen mit einer Frist zur Umsetzung und der Nennung einer zuständigen Person aufzulisten. Falls gravierende Mängel erkannt werden, ist es sinnvoll, nach Anpassung der Hygienemaßnahmen Nachbegehungen durchzuführen und die korrekte Umsetzung und Zielerfüllung der beschlossenen Maßnahmen zu überprüfen.

Mögliche Zielsetzungen interner Hygienebegehungen

Finden in Unternehmen interne Begehungen statt, kann die Zielsetzung vom Hygienebeauftragten selbst festgelegt werden. Einerseits kann es das Ziel sein, die bereits festgelegten hygienischen Standards auf ihre Umsetzung hin zu überprüfen und in einer anschließenden Aufbereitung der Erkenntnisse Vorschläge zur Verbesserung zu formulieren. Andererseits kann die Zielstellung sein, dass Wissenslücken beim Personal erkannt, Maßnahmen zum Schließen dieser Wissenslücken formuliert und durchgeführt werden. Ebenso kann das Ziel der Hygienebegehung sein, dass den Mitarbeitern die Grundlagen des hygienischen Arbeitens vermittelt werden.

Die Bedeutung von Textilmanagement
bei der Hygienebegehungen

Für die Einhaltung festgelegter Standards in Sachen Hygiene in einem Unternehmen kann auch spezielle Arbeitskleidung oder Schutzkleidung von Bedeutung sein. Daher sollte bei Begehungen auch dieser Aspekt berücksichtigt werden. Wird die Arbeitskleidung korrekt getragen und befindet sie sich in einem einwandfreien Zustand? Falls hier während der Begehungen Mängel auffallen, kann die Entscheidung für einen professionellen Textilservice zur Verbesserung der Hygienestandards beitragen.

In unseren bardusch Großwäschereien in ganz Deutschland führen wir das fachgerechte Waschen von Arbeitskleidung durch. Außerdem bieten wir unseren Textilservice für Nutzwäsche wie Handtücher, Bettwäsche, Laken und Tischwäsche an. Ebenso erhalten Unternehmen über unseren Mietservice eine Vielzahl von Produkten aus den Bereichen Arbeitskleidung, Schutzkleidung und Nutzwäsche als Miettextilien.